यद्यपि “चयापचय” शब्द का उपयोग अक्सर आहार, व्यायाम और स्वास्थ्य के बारे में बातचीत में किया जाता है, बहुत से लोग इसकी सटीक परिभाषा या महत्व से परिचित नहीं हो सकते हैं।
संक्षेप में, चयापचय उन सभी जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं की परिणति है जो जीवन को बनाए रखने के लिए एक जीव के अंदर होती हैं।
यह वह इंजन है जो सेलुलर प्रक्रियाओं को शक्ति प्रदान करता है, ऊर्जा की आपूर्ति करता है और विकास, रखरखाव और मरम्मत के लिए आवश्यक बिल्डिंग ब्लॉक्स की आपूर्ति करता है।अपचय और उपचय दो मुख्य प्रक्रियाएं हैं जो चयापचय बनाती हैं।
जटिल अणुओं को सरल अणुओं में तोड़ने या अपचय की क्रिया से ऊर्जा निकलती है। इसके विपरीत, उपचय में ऊर्जा की खपत की आवश्यकता होती है क्योंकि इसमें सरल अणुओं से जटिल अणुओं का संश्लेषण शामिल होता है।
ये प्रणालियाँ एक जटिल नृत्य में कोशिकाओं में ऊर्जा का उत्पादन और उपयोग करने के लिए एकजुट होकर काम करती हैं। इस लेख में हम चयापचय क्या है, चयापचय रोग के कारण, चयापचय रोग के लक्षण और चयापचय रोग उपचार के बारे में जानेंगे |
चयापचय रोग के कारण
चयापचय रोग के कारण निम्न है आप यहां पर इस रोग से जुड़े विभिन्न प्रकार के रहस्यमई तथ्यों की जानकारी प्राप्त कर सकते हैं जिनका वर्णन इस प्रकार किया गया है।
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- आनुवंशिकी: कई चयापचय संबंधी बीमारियाँ उनके वंशानुगत घटक के कारण एक या दोनों माता-पिता से विरासत में मिल सकती हैं। आनुवंशिक उत्परिवर्तन या विविधताएं चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल हार्मोन, एंजाइम और अन्य प्रोटीन की क्रिया में हस्तक्षेप करके फेनिलकेटोनुरिया (पीकेयू), पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया और ग्लाइकोजन भंडारण रोगों सहित चयापचय संबंधी बीमारियों का कारण बन सकती हैं।
- मोटापा: अधिक वजन महत्वपूर्ण रूप से टाइप 2 मधुमेह, उच्च रक्तचाप, डिस्लिपिडेमिया और मेटाबोलिक सिंड्रोम, विशेष रूप से आंत वसा (आंतरिक अंगों के आसपास जमा वसा) जैसी चयापचय संबंधी बीमारियों से जुड़ा हुआ है। पुरानी सूजन को बढ़ावा देने, इंसुलिन संवेदनशीलता से समझौता करने और हार्मोनल संतुलन को बिगाड़ने के अलावा, मोटापा चयापचय संबंधी शिथिलता को भी बढ़ा देता है।
- अस्वास्थ्यकारी आहार: उचित भोजन विकल्प, जैसे कि बहुत अधिक कैलोरी, परिष्कृत कार्ब्स, मिठाइयाँ और संतृप्त वसा खाना, सूजन, इंसुलिन प्रतिरोध और वजन बढ़ने और डिस्लिपिडेमिया को बढ़ावा देकर चयापचय संबंधी बीमारियों को बढ़ा सकते हैं। चयापचय स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से हानिकारक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से भरपूर और फल, सब्जियां, साबुत अनाज और कम वसा वाले मांस की कमी वाले आहार हैं।
चयापचय का कार्य क्या होता है?
आप मे से ज्यादा कुछ लोग जानते होंगे कि चयापचय को अंग्रेजी में मेटाबॉलिज्म कहा जाता है और बढ़ा हुआ मेटाबॉलिज्म यानी की चयापचय तो किसी को भी पसंद नहीं होता है। हम आपको यह बताएंगे कि चयापचय का कार्य क्या होता है।
- इसका कार्य आपके शरीर के तापमान को नियंत्रित करना होता है।
- व्यक्ति के शरीर के हार्मोन स्तर के प्रबंधन को बनाए रखना भी इसी का एक बहुत बड़ा कार्य होता है।
- मेटाबॉलिज्म के कारण व्यक्ति सांस ले पाता है।
- भोजन को पचाने का कार्य भी मेटाबॉलिज्म के कारण ही संभव होता है।
- मेटाबॉलिज्म आपके शरीर की कोशिकाओं की वृद्धि करता है साथ ही जो कोशिकाएं मरम्मत मांग रही होती है उनकी मरम्मत करने का कार्य भी मेटाबॉलिज्म का ही होता है।
- रक्त का परिसंचारण करना भी मेटाबॉलिज्म का ही कार्य है।
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तेज और धीमा चयापचय
चयापचय दो प्रकार के होते हैं धीमे और तेज। नीचे हम आपको दोनों के ही बारे में अच्छे से बताएंगे। जिस व्यक्ति के भीतर तेज चयापचय होता है वह व्यक्ति आराम करते समय काफी मात्रा में कैलोरी बर्न करता है।
बहुत से लोगों का मानना है कि जिस व्यक्ति का मेटाबॉलिज्म धीमा होता है। वह बहुत ज्यादा दुबला पतला होता है लेकिन ऐसा नहीं होता है मोटे व्यक्तियों का मेटाबॉलिज्म भी ज्यादा पाया गया है।
क्योंकि बहुत सी रिसर्च में है बात साबित हो चुकी है कि जो व्यक्ति मोटे होते हैं उनका मेटाबॉलिज्म भी तेज होता है और ऐसे व्यक्ति को अपने शरीर को कार्य करवाने के लिए बहुत ज्यादा ऊर्जा की जरूरत होती है।
जो की धीमे मेटाबॉलिज्म वाले लोगों से कहीं ज्यादा होती हैं। क्योंकि जिन व्यक्तियों का मेटाबॉलिज्म धीमा होता है उन्हें कार्य करने के लिए ज्यादा ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती।
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चयापचय को प्रभावित करने वाली स्थिति
कुछ स्थितियां ऐसी भी है जो की चयापचय को प्रभावित करने का काम करती है। नीचे हम आपको इन दोनों ही स्थितियों के बारे में बताएंगे।
- क्यूशिंग सिंड्रोम इसे प्रभावित करने का कार्य करती हैं।
- हाईपोथायरायडीजम भी इसे प्रभावित करने का कार्य करती हैं।
इसके अलावा यह और भी बहुत ही स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का कारण बन जाता है। जिनके बारे में हम आपको बता चुके हैं यदि कोई व्यक्ति अपनी जरूरत से ज्यादा कैलोरी का सेवन कर लेता है तो उसका वजन खुद बढ़ाना हो शुरू हो जाएगा और यह बहुत सी बीमारियों को जन्म भी दे देगा जिसमें मधुमेह मोटापा और मेटाबॉलिक सिंड्रोम शामिल है।
चयापचय रोग के लक्षण
इस रोग के लक्षण से जुड़े विभिन्न प्रकार के तत्वों के बारे में जानकारियां दी गई है। चयापचय रोग के लक्षण है।
- वजन में परिवर्तन: अस्पष्टीकृत वजन बढ़ना और वजन कम होना कुछ चयापचय संबंधी विकारों का लक्षण हो सकता है, जैसे हाइपोथायरायडिज्म और हाइपरथायरायडिज्म, और चयापचय सिंड्रोम।
- थकान: पर्याप्त नींद के बाद भी, पुरानी थकान या सुस्ती मधुमेह, हाइपोथायरायडिज्म या अधिवृक्क अपर्याप्तता जैसे चयापचय संबंधी विकारों का संकेत दे सकती है।
- बढ़ी हुई प्यास और पेशाब: मधुमेह मेलेटस के प्रमुख लक्षण अत्यधिक प्यास (पॉलीडिप्सिया) और बार-बार पेशाब आना (पॉलीयूरिया) हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि के कारण होते हैं जो तरल पदार्थ का सेवन और मूत्र उत्पादन में वृद्धि करते हैं।
- भूख और भूख में परिवर्तन: भूख की असामान्यताएं या असामान्य भूख, खासकर जब वजन में उतार-चढ़ाव के साथ संयुक्त हो, हार्मोनल असंतुलन और मधुमेह जैसी चयापचय संबंधी बीमारियों का संकेत हो सकता है।
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चयापचय रोग उपचार
चयापचय रोग उपचार कई सारे है, अपने यहां पर इसरो के कारण और लक्षण के बारे में जान ही लिया है तो आईए जानते हैं इस रोग के उपचार के महत्वपूर्ण तरीके के बारे में।
- इंसुलिन थेरेपी: टाइप 1 मधुमेह या गंभीर प्रकार 2 मधुमेह वाले लोगों के रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए इंसुलिन थेरेपी आवश्यक हो सकती है। दवा पहुंचाने के लिए इंसुलिन पंप या इंजेक्शन का उपयोग किया जा सकता है; रोगी की मांग और रक्त शर्करा की निगरानी के आधार पर खुराक को सावधानीपूर्वक संशोधित किया जाता है।
- वज़न प्रबंधन: कई चयापचय संबंधी विकार, जैसे कि टाइप 2 मधुमेह, उच्च रक्तचाप और डिस्लिपिडेमिया, अक्सर जोखिम कारक के रूप में मोटापे से जुड़े होते हैं। वजन घटाने के साथ भोजन, व्यायाम और व्यवहार में बदलाव के संयोजन से चयापचय स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है और समस्याओं का खतरा कम हो सकता है।
- बेरिएट्रिक सर्जरी: अत्यधिक मोटापे की स्थिति में या जब जीवनशैली में बदलाव हो और दवाएं पर्याप्त न हों तो बेरिएट्रिक सर्जरी को एक चिकित्सीय विकल्प के रूप में माना जा सकता है। रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज के स्तर जैसे चयापचय संकेतकों में सुधार हो सकता है और स्लीव गैस्ट्रेक्टोमी और गैस्ट्रिक बाईपास सहित बेरिएट्रिक सर्जरी से वजन में काफी कमी आ सकती है।
- अंतर्निहित स्थितियों का प्रबंधन: कुछ चयापचय संबंधी विकार अंतर्निहित बीमारियों जैसे पॉलीसिस्टिक ओवेरियन सिंड्रोम (पीसीओएस) या हाइपोथायरायडिज्म के दुष्प्रभाव के रूप में विकसित हो सकते हैं। इन अंतर्निहित मुद्दों का ध्यान रखना चयापचय संबंधी विकारों को नियंत्रित करने और सामान्य स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए महत्वपूर्ण है।
आप यहां पर दिए गए इन सभी विषयों के बारे में महत्वपूर्ण जानकारियां हासिल कर सकते हैं और अपने ज्ञान को बढ़ा सकते हैं।
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निष्कर्ष
चयापचय से जुड़ी संपूर्ण जानकारी की खोज के माध्यम से, हमने उन बुनियादी तंत्रों की खोज की है जो सेलुलर स्तर पर जीवन को बनाए रखते हैं।
हमारे जीवन का प्रत्येक तत्व जैव रासायनिक घटनाओं की सिम्फनी से संचालित होता है जो पोषक तत्वों के टूटने से लेकर जटिल अणुओं के उत्पादन तक चयापचय को व्यवस्थित करता है।
मौलिक रूप से, चयापचय उपचय और अपचय के बीच सावधानीपूर्वक संतुलन बनाने का कार्य है, जो एंजाइमों की उत्प्रेरक क्षमताओं द्वारा सुगम होता है।
अणुओं को ऊर्जा और बिल्डिंग ब्लॉक्स में बदलने वाले जटिल मार्ग इन आणविक वास्तुकारों द्वारा गढ़े गए हैं, जो यह सुनिश्चित करते हैं कि कोशिकाओं के अंदर के उपकरण सुचारू रूप से चलते रहें।
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चयापचय बीमारी के बारे में हम यह जानना चाहते हैं कि क्या इस बीमारी की वजह से ही व्यक्ति का वजन अत्यधिक बढ़ता है क्या यह कोई भयानक बीमारी है ??