भारत एक ऐसा देश है जहां पर बहुत प्रकार की फैसले उगाई जाती हैं। भारत के हर राज्य में अलग-अलग फसल उगाई जाती है और भारत का हर राज्य अलग-अलग फसल उत्पादन के लिए विश्व प्रसिद्ध है।
कुछ फसलों को उगाने में भारत विश्व में प्रथम स्थान प्राप्त किए हुए हैं। ऐसे ही एक फसल जो भारत में उगाई जाती है Millets की फसल है। मिलेट्स का इस्तेमाल लोग बहुत से फायदों के लिए करते हैं।
Millets को बहुत से तरीकों से इस्तेमाल किया जाता है। आज के इस लेख में हम आपको यह बताएंगे कि मिलेट्स को हिंदी में क्या कहते हैं। इसके उपयोग और नुकसान के बारे में भी बताएंगे।
मिलेट्स को हिंदी में क्या कहते हैं?
भारत में बहुत अधिक मात्रा में उगाई जाने वाले Millets को हिंदी में बाजरा कहा जाता है। इसका इस्तेमाल आप शरीर को पोषण देने के लिए कर सकते हैं।
वास्तव में यह बहुत ही लाभदायक फसल है। भारत में बहुत से किसान इस फसल को उगाते है।
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मिलेट को खाने से कौन कौन से लाभ होते है? – (What are the Benefits of Eating Millet in Hindi)
जैसा कि हम आपके ऊपर बता चुके हैं कि हम आपको इसके उपयोग, लाभ और नुकसान के अलावा भी बहुत सी जानकारी देंगे।।तो इसी क्रम में सबसे पहले Millets को खाने के फायदे के बारे में जान लेते हैं।
- यदि आप नियमित रूप से बाजरे का सेवन करते हैं तो इससे आपकी पाचन शक्ति मजबूत हो जाएगी। साथ ही आपको गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं से भी छुटकारा मिल जाएगा।
- Millets का सेवन करने से अस्थमा के रोग में भी राहत मिलती है।
- Milletका सेवन टाइप वन और टाइप टू डायबिटीज की रोकथाम के लिए भी किया जाता है।
- मिलेट व्यक्ति के शरीर से एसिड को दूर करने में मदद करता है।
- जब से कोरोना काल के बाद मोटे अनाजों को इम्यूनिटी बूस्टर के रूप में जाना जाने लगा है। तब से मिलेट को सुपर फूड की उपाधि मिल गई है।
- Millets में कैल्शियम, आयरन, जिंक, फास्फोरस, मैंग्नीशियम, पोटेशियम, फाइबर के साथ भी और भी बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं।
- Millets का सेवन करने से व्यक्ति को हृदय रोगों का खतरा कम रहता है। क्योंकि इसका सेवन करने से व्यक्ति के शरीर का कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रहता है।
बाजरे का इस्तेमाल मोटे लोगों के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकता है। जो लोग अपने मोटापे से परेशान है उन्हें अपनी डाइट में बाजरा शामिल कर लेना चाहिए। क्योंकि बाजरे में फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है और वसा कम मात्रा में पाया जाता है।
फाइबर का इस्तेमाल करने से व्यक्ति को अपना पेट भरा भरा महसूस होता है और उसे जल्दी भूख नहीं लगती जिस कारण से उसका मोटापा कम हो जाता है।
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मिलेट को खाने से कौन कौन से नुकसान होते है?
आइए हम आपको बताते हैं कि बाजरे का सेवन करने से व्यक्ति के शरीर को कौन-कौन से नुकसान हो सकते हैं। किसी भी इस चीज का इस्तेमाल जरूरत से ज्यादा मात्रा में नहीं करना चाहिए क्योंकि फिर वह आप पर दुष्प्रभाव दिखाना शुरू कर देती हैं।
- हाइपोथायरायडिज्म के मरीज को मिलेट का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि यह उन्हें नुकसान पहुंचा सकता है।
- यदि Millets का सेवन जरुरत से ज्यादा मात्रा में कर लिया जाए तो यह आपके शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा को बढ़ा सकता है।
- बाजरे में गोइट्रोजेन्स पाया जाता हैं इसीलिए आपके शरीर में आयोडीन को अवशोषित नहीं होने देता जिससे कि व्यक्ति को गोइटर होने का खतरा बढ़ जाता है।
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मिलेट में कौन कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं? – (Which Nutrients are Found in Millet In Hindi)
जैसा कि हम बता चुके हैं कि मिलेट्स को सुपर फूड कहा जाता है। इससे ही आप समझ गए होंगे कि इसमें बहुत से पोषक तत्व और खनिज पाए जाते हैं। नीचे हम आपको इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व और खनिजों के नाम बताने जा रहे हैं।
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- कार्बोहाइड्रेट और कैल्शियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है।
- Millets में प्रोटीन और खनिज फाइबर भी पाया जाता है।
- बाजरे में ऊर्जा और फास्फोरस भी पाई जाती है।
- इसमें आयरन और कैलोरी भी पाई जाती हैं।
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निष्कर्ष
हम आशा करते हैं कि हमारे द्वारा लिखे गए इस लेख से आपको यह पता चल गया होगा कि Millets को हिंदी में क्या कहा जाता है। साथ ही आपको मिलेट्स के इस्तेमाल और नुकसान के बारे में भी जानकारी मिली होगी।
आप इसे उपयोग करने के तरीकों के बारे में भी जान गए होंगे। हमारा इस लेख को लिखने का उद्देश्य आपको बाजरे के बारे में जानकारी देना है। इस लेख को किसी भी प्रकार की बीमारी से लड़ने का इलाज नहीं माना जाए।
यदि आप चाहते हैं कि हम इस लेख में कुछ और शामिल करें तो आप हमें कमेंट सेक्शन में बता सकते हैं।
1 comment
बाजरे की रोटी खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी होती है इसके साथ ही बाजरे का सेवन करने से बॉडी का इम्यून सिस्टम भी स्ट्रांग होता है बाजरे का सेवन अधिकतर सर्दियों के समय करना चाहिए क्योंकि यह बहुत ही ज्यादा गर्म तासीर का होता है यह मैं अपने अनुभव से आपको बता रहा हूं धन्यवाद।