हमारे आसपास इतने ज्यादा पौधे पाए जाते हैं इतने ज्यादा बीज पाए जाते हैं। इन सभी के बारे में जानकारी होना निश्चित रूप से हमारे लिए संभव नहीं है और कुछ पेड़ पौधे कुछ बीज तो ऐसे भी हैं जिनके या तो हम सिर्फ हिंदी नाम जानते हैं या फिर सिर्फ अंग्रेजी नाम जानते हैं। आज के इस लेख में हम आपको बताएंगे कि कैरम सीड्स को हिंदी में क्या कहा जाता है। इसके अलावा हम आपको कैरम सीड्स के फायदे और नुकसान के बारे में भी बताएंगे।
कैरम सीड्स को हिंदी में क्या कहते है?
आपकी जानकारी के लिए बता दे कि आपकी रसोई में बहुत ही आसानी से पाए जाने वाला मसाला अजवाइन ही कैरम सीड्स होती है। जी हां कैरम सीड्स को हिंदी में अजवाइन कहा जाता है और इसे खाने के बहुत से फायदे और नुकसान होते हैं। जिनके बारे में हम नीचे विस्तार से चर्चा करेंगे।
अजवाइन को खाने के फायदे हिंदी में
कैरम सीड्स जिसे हिंदी में अजवाइन कहा जाता है को खाने के बहुत से फायदे होते हैं और इसका इस्तेमाल आयुर्वेदिक औषधि के रूप में भी किया जाता है।
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* यदि किसी व्यक्ति को सांस से संबंधित कोई भी समस्या हो रही है तो वह अजवाइन का इस्तेमाल कर सकते हैं। बड़े बूढ़े छोटे बच्चे सभी में अजवाइन के बहुत से फायदे देखे गए हैं। खासकर की इसके फायदे खांसी और जुकाम के दौरान देखे गए हैं जब व्यक्ति की नाक बंद हो जाती है या फिर उसे बहुत ज्यादा बलगम होता है तो उसे अजवाइन का सेवन काढ़े के रूप में करना चाहिए इससे उसे जल्द ही फायदा मिलता है।
* इसे एक ऐसा मसाला माना जाता है जिसने की कोई भी बैक्टीरिया नहीं होता है या फिर बैक्टीरिया को साफ करने के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है। जब किसी व्यक्ति को कोई घाव हो जाता है या किसी प्रकार की स्किन एलर्जी हो जाती है तो उसे अजवाइन के माध्यम से साफ किया जा सकता है।
* यदि आपके पेट में बहुत ज्यादा सूखा हो गया है और आपको कब्ज की समस्या हो रही है या फिर आपका पेट काफी टाइम से ठीक से साफ नहीं हो पा रहा है तो आप हमारे पूर्वजों द्वारा इस्तेमाल किए गए इस नुस्खे को अपना सकते हैं।
जी हां अजवाइन का इस्तेमाल बहुत पहले से ही कब्ज की समस्या से राहत पाने के लिए किया जाता रहा है। इसमें कुछ ऐसे गुण मौजूद होते हैं जो कि आपको आसानी से मल त्याग करने में मदद करते हैं।
* यदि आपका वजन बहुत ज्यादा बढ़ गया है तो आप अजवाइन के पानी का इस्तेमाल करना शुरू कर दीजिए क्योंकि अजवाइन के पानी में ऐसे गुण मौजूद होते हैं जो कि आपके शरीर के वसा को जलाने में मदद कर सकते हैं और मोटे व्यक्तियों का वजन इसके माध्यम से आसानी से कम किया जा सकता है।
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* यदि किसी व्यक्ति को किसी प्रकार का फंगल या फिर जीवाणु के कारण संक्रमण हो गया है तो वह अजवाइन के तेल का इस्तेमाल कर सकता है। वह अजवाइन के तेल का इस्तेमाल कर सकता है। क्योंकि इन संक्रमणों के दौरान अजवाइन के तेल के फायदे हमेशा ही देखने गए हैं।
* अजवाइन में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण भी पाए जाते हैं और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण को सूजन के इलाज के लिए काफी अच्छा माना जाता है यही कारण है कि यदि किसी व्यक्ति को चोट के कारण सूजन लग जाती है तो उसे अजवाइन वाले दूध का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
अजवाइन के इस्तेमाल के नुकसान हिंदी में
ऊपर हमने आपको यह बताया कि कैरम सीड्स को हिंदी में क्या कहा जाता है। इसके अलावा हमने यह भी जाना की कैरम सीड्स को खाने के कौन से फायदे होते है। आइए अब यह जानते हैं कि कैरम सीडस को खाने से कौन से नुकसान होते हैं।
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* जहां हमने आपको यह बताया कि अजवाइन को खाने से तमाम तरह की पेट की समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है तो आपके लिए यह जानना भी जरूरी है इसका इस्तेमाल जरूरत से ज्यादा मात्रा में किया जाता है तो अजवाइन के खाने से आपको गैस और तेजाब जैसी समस्या भी हो सकती है।
* अजवाइन में बहुत ज्यादा थायमॉल की मात्रा पाई जाती है यही कारण है कि इसे बहुत ज्यादा खाने से आपको उल्टी जैसी समस्या भी हो जाती है।
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* कई बार अजवाइन बेहोशी और चक्कर का कारण भी बन जाती है यही कारण है कि इसका इस्तेमाल जरूरत से ज्यादा मात्रा में न करने की सलाह दी जाती है।
अजवाइन को खाने के जितने फायदे होते हैं वही इसे खाने के कुछ नुकसान भी होते हैं। यहां पर हमने आपको इन दोनों के बारे में ही बताया है हमने आपको यह भी बताया है कि कैरम सीड्स को हिंदी में क्या कहते हैं। इसके अलावा हमने आपको सभी संभव जानकारी देने का प्रयास किया है। लेकिन किसी भी चीज का इस्तेमाल जरूरत से ज्यादा नहीं करना चाहिए।
