लाल रंग का एक रसीला विदेशी फल रामबुतान जो खाने में बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होता है। लोग इसके बारे में बहुत कम जानते हैं। दरअसल इसके बहुत से लाभ होते हैं और आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। आज का यह लेख आपको रामबुतान के बारे में बताने के उद्देश्य के साथ ही लिखा गया है।
रामबुतान क्या है?
आइए सबसे पहले यह जानने से शुरुआत करते हैं कि रसीला रत्न रामबुतान क्या है तब हम इसके खोज के बारे में बात करेंगे।
यह मुख्य रूप से दक्षिण पूर्व एशिया में पाए जाने वाला लाल रंग का एक रसीला फल होता है। यह मलेशिया, इंडोनेशिया और थाईलैंड में मुख्य रूप से उगाए जाते हैं। सैपिंडेसी परिवार से आने वाले इस फल को पेड़ पर उगते हुए देखा जाता है।
इसका बाहरी आवरण कांटों से ढका हुआ होता है। कम शब्दों में कहा जाए तो यह लीची की तरह ही दिखता है बस इसके छिलके पर काफी कांटे होते हैं। जब आप इसके कठोर छिलके को छील देते हैं तो आपको सफेद रंग का फल दिखाई देता है।
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यदि आप भी इस फल को खाना चाहते हैं तो आप अंतरराष्ट्रीय स्टोर से इसे खरीद सकते हैं। आपको इसे कभी भी लीची के फल के साथ मिलाकर देखने की भूल नहीं करनी चाहिए हालांकि यह काफी हद तक लीची जैसा दिखता है लेकिन इसका छिलका भूरे रंग का होता है और वह कांटेदार होता है।
रामबुतान में मौजूद पोषक तत्व
इस फल में बहुत प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आपके शरीर के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद साबित होते हैं। नीचे हम आपको प्रति 100 ग्राम फल में पाए जाने वाले पोषक तत्व बता रहे हैं।
वसा: 18.20–36.10 ग्राम
प्रोटीन: 2.21–2.91 ग्राम
आहार फाइबर: 0.61–6.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 33–61.5 ग्राम
* नियासिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन ए, फोलेट और थायमिन जैसे विटामिन और खनिज पाए जाते हैं इसीलिए यह आपके शरीर के लिए बहुत ज्यादा अच्छा साबित होगा।
रामबुतान को इस्तेमाल करने के फायदे
यदि आप रामबुतान फल का सेवन करते हैं तो आपको इसके कुछ अद्भुत फायदे देखने को मिल सकते हैं। नीचे हम आपको इसके अद्भुत स्वास्थ्य लाभ के बारे में विस्तार से बताएंगे।
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* इस फल का इस्तेमाल करने से आपके घावों को भरने में मदद मिल सकती है।
* कहा जाता है कि यदि इस फल का सेवन किया जाए तो व्यक्ति में कैंसर होने का खतरा कम हो जाता है।
* एनीमिया की समस्या से जूझ रहे व्यक्ति भी इस दवा का इस्तेमाल कर सकते हैं।
* रामबुतान फल का इस्तेमाल करने से आपकी हड्डियां मजबूत होती है। क्योंकि इस फल में कैल्शियम पाया जाता है।
* दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखने में यह आपकी मदद करेगा। क्योंकि इसमें बहुत से तत्व से पाए जाते हैं जो कि आपका ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखने में मदद करते हैं।
* पाचन को अच्छा करने के लिए भी यह फल फायदेमंद साबित होता है।
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* इस फल के सेवन को करने से खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम किया जा सकता है।
* मानव शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में यह मदद करता है।
* इसके इस्तेमाल से आपका वजन भी कम हो सकता है।
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* यह एक एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करता है।
* यह एक अच्छा जीवाणु रोधी भी साबित होता है। लेकिन इसके लिए इस फल के छिलके फायदेमंद साबित होते हैं।
रामबुतान को इस्तेमाल करने के साइड इफैक्ट्स
रामबुतान फल को इस्तेमाल करने से व्यक्ति को कुछ प्रकार के साइड इफेक्ट्स का सामना करना पड़ सकता हैं। नीचे हम आपको इसके कुछ संभावित साइड इफेक्ट के बारे में बता रहे हैं।
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* क्योंकि इसमें फाइबर पाया जाता है और यदि आप इसका इस्तेमाल बहुत ज्यादा कर लेते हैं तो आपको पाचन और जठरांत्र संबंधित समस्या हो सकती है।
रामबुतान को किस किस रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है?
रामबुतान खाने में बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होता है और आप इसका इस्तेमाल कई प्रकार से कर सकते हैं आपसे कहीं रूपों में खा सकते हैं।
* आप इसे फलों के सलाद में मिलाकर खा सकते हैं।
* आप रामबुतान और नींबू को मिलाकर उसका शर्बत बनाकर पी सकते हैं।
* रामबुतान का इस्तेमाल सिरप के रूप में किया जा सकता है।
* रामबुतान का इस्तेमाल करी के रूप में किया जा सकता है।
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* इस फल को आइसक्रीम बनाते वक्त उसमें मिलकर खाया जा सकता है।
* स्मूदी के रूप में भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता हैं।
प्रकृति का रसीला रत्न: रामबुतान के बारे में इतनी सारी बातें जानकर आपको अवश्य अच्छा लगा होगा। यदि आप इस लेख से जुड़ा कोई भी सुझाव हम तक पहुंचाना चाहते हैं तो आप हमें कमेंट सेक्शन में बता सकते हैं। साथ ही हम आपको यह सलाह देंगे कि किसी भी चीज को जरूरत से ज्यादा इस्तेमाल नहीं करना चाहिए ऐसे में वह आपको नुकसान पहुंचा सकती है।
